酒商如何才能打赢宴席市场?
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宴席市场的同质化竞争已不言而喻,可以说成为了白酒推广的基本竞争门槛,不论什么酒企都在抢占宴席市场,从小企业到名酒企业,产品价格从高端到低端,基本上都是以买赠的形式作为推广的主要手段,从厂家、到商家、到终端、再到消费者都已经是非常熟悉的...
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宴席市场的同质化竞争已不言而喻,可以说成为了白酒推广的基本竞争门槛,不论什么酒企都在抢占宴席市场,从小企业到名酒企业,产品价格从高端到低端,基本上都是以买赠的形式作为推广的主要手段,从厂家、到商家、到终端、再到消费者都已经是非常熟悉的...
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现在,虽身处淡季,高温,但有消费者表示跟好友小聚时,仍想整点白酒,这些情况大部分发生在中高档酒店里,一时兴起,有点像冲动消费;也有经销商多次提及,酒店渠道是受到白酒淡季影响较小的; 三伏天热,白酒销量达到最低谷,酒商渠道竞争压...
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受市场大环境的影响,名酒回归集中,泛全国品牌增长乏力,省酒发展缓慢,区域品牌停步不前。一方面以名优白酒为主的众多白酒品牌价格逐步回落,经销商利润开始下降;另一方面,国家严惩酒驾、严控“三公消费”的政策,对消费市...
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近两三年白酒行业的复苏,是全国名酒的冲锋号,区域酒企的滑铁卢。 最重要的触发原因是消费升级!区域酒企在市场腹地无法扩大的情况下,其所控制的优势价位发生了消费者流失,曾经的部分消费者或快或慢的流向了更高端的名酒阵营。如果区域性白...
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餐饮行业能够直接反映消费者的消费能力和消费特点,这对研究酒类消费具有很重要的参考价值。在中国经济进入新常态、消费升级和餐饮业供给侧结构性改革的大背景下,随着移动互联网对于居民生活的渗透不断深入,具有较高消费能力的80后、90后新中产群...
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每年的高考过后七、八月份是举办升学宴、谢师宴最频繁的时间段。升学宴、谢师宴成为个人团购白酒消费的一个重要组成部分,具有非常重要的作用。 无论是时间节点把握还是人员组织,都应该从这个主战场入手。然而,面对如此诱人且重要的市场,却...
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做销售的都知道一句话“旺季做销量,淡季做市场”,那淡季到底怎么做市场呢?传统经销商只是简单做做陈列就可以了吗?答案肯定不是这么简单,那么淡季我们该怎样做市场,才能带来旺季的热销呢?笔者总结了几个方面,和大家分享...
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在世界六大蒸馏酒中,英国威士忌的国际市场占有率最高,达到30.25%;法国白兰地位列第二,约在11.5%-13%之间;伏特加排名第三,约为4%,而中国白酒的MS值(MS值=销售数量/客单量)只有0.76%,还不到1%。 在&l...
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渠道需要重新定义 传统渠道观念对渠道的定义是:商品从工厂到消费者手中的通道,或者说,商品从工厂到消费者手中所经过的中间环节。渠道指的是商品购买与交付的场所。 众所周知,渠道扁平化的观点早在2008年就已经明确提出,而深...
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我的核心店投入到位了,支持到位了,客情也到位了!为啥不赚钱?眼看着其它产品在我的核心店赚钱? 既然我们叫核心店,那就说明在销售过程中这些店在业绩贡献方面是“核心”,那就必须把该特殊的渠道当做核心来做,战...